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うどん提供ブース
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うどん提供ブース
北海道純雪うどん
北海道
北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げた「こし」の強いうどんに知床産鮭節でとった絶品の出汁。紅色鮮やかな旨みたっぷりの北寄貝をトッピングしました。北海道の味がぎっしり凝縮されたうどんをご賞味ください。
稲庭うどん
秋田県
日本三大うどんの一つ、稲庭うどんは、秋田が誇る特産品です。本場秋田の味をご賞味ください。
塩ホルモンうどん
茨城県
茨城県産オヌマポークのホルモンをたっぷりの野菜と一緒にトロトロになるまで煮込み、塩とにんにくで味付けしました。やみつきになるうどんですので一度ご賞味ください。
ほうとう
山梨県
戦国武将、武田信玄の合戦食として生まれ天下の宝刀の由来とも。地元の野菜と極太の麺を入れて煮込んだ味噌ベースの鍋です。
名古屋きしめん
愛知県
名古屋と言えば「エビふりぁ~」と「きしめん」。美味しさダブルでお楽しみください。
ガマゴリうどん
愛知県
愛知県はアサリの水揚量日本一!アサリたっぷりの味わい深い出汁と、愛知県産小麦きぬあかり100%の麺が特徴です。
伊勢うどん
三重県
太くて柔らかい麺にたまり醤油、かつおだしをきかせたタレを絡めて食べるうどんです。一度食べたらやみつきになります。
かすうどん
大阪府
大阪名物かすうどんに、大阪名物タコ焼きをトッピング。なんとこれがめっちゃうまい!!ぜひご賞味ください。
出雲うどん
島根県
出雲うどんと担々スープがまったりと絡み合い、チャーシューと唐辛子が味にインパクトを添えます。担々スープに小麦色の出雲うどんが絡んで旨辛です。
津山ホルモンうどん
岡山県
岡山を代表するご当地グルメ。極上の和牛ホルモンとうどんが秘伝のみそダレで絡みあう。津山の牛肉文化をぜひ体験してみんちゃい!
新居浜肉焼きうどん
愛媛県
濃厚醤油照焼タレを使用し、鉄板で焼き上げる「肉焼きうどん」です。具材は愛媛ブランド豚「媛ポーク」ロース肉となります。赤い具材は豚肉との相性抜群、ブタキム!
四万十ツガニうどん
高知県
四万十川秋の幸「ツガニ(モズクガニ)」を贅沢に使って出汁にした、濃厚な美味しさが自慢のうどんです。
さぬきうどん
香川県
香川県産小麦「さぬきの夢」100%使用したおいしいさぬきうどんの上に紅いあん餅をのせた「さぬきの年明けうどん」です。