うどん提供ブース

mimikaのご当地うどん紹介

シンガーソングライター mimikaによる、ご当地うどん紹介動画をご覧ください。

うどん提供ブース

写真はイメージです。イベント当日に提供されるうどんと異なる場合がございます。

• 北海道純雪うどん

  

  北海道

  北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げた「こし」の強いうどんに、鮭節でとった絶品の出汁。北海道名物「みずだこ」のしゃぶしゃぶと北海道純雪うどんのコラボです！

• 稲庭うどん

  

  秋田県

  日本三大うどんの一つ、稲庭うどんは、秋田が誇る特産品です。本場秋田の味をご賞味ください。

• 塩ホルモンうどん

  

  茨城県

  茨城県産のオヌマポークとたっぷりの野菜・にんにく・塩をベースにしたスープをかけて食べる、やみつきになるうどんです。一度ご賞味ください。

• 埼玉名物肉汁うどん

  

  埼玉県

  豚肉・長ネギが入った温かい濃いつけ汁に麺をつけて食べる埼玉のソウルフードに紅いかまぼこをトッピング。全国2位のうどん県、埼玉の名物肉汁うどんをぜひ食べてみてください。

• 村山かてうどん

  

  東京都

  国産小麦100%の本格手打ちうどんに、厚切りの煮豚と紅しょうがを添えました。生麺を現地茹でたてでお召し上がりいただきます。

• ほうとう

  

  山梨県

  戦国武将、武田信玄の合戦食として生まれ天下の宝刀の由来とも。地元の野菜と極太の麺を入れて煮込んだ味噌ベースの鍋です。

• 吉田うどん

  

  山梨県

  富士山の麓・富士吉田市の「吉田うどん」は超極太麺で、非常に強いコシで有名。茹でたキャベツをのせてご賞味ください。

• ガマゴリうどん

  

  愛知県

  愛知県はアサリの水揚量日本一！アサリたっぷりの味わい深い出汁と、愛知県産小麦きぬあかり100％の麺が特長です。

• 名古屋きしめん

  

  愛知県

  名古屋名物の海老フライの乗ったきしめん。「エビふりゃ～」と「きしめん」名古屋名物おいしさ2倍でお楽しみください。

• もろこしうどん

  

  愛知県

  おかざきめし総選挙第1位！とろみのついたほどよい濃さの和風だしに、溶き卵とコーンの甘さが絡み合ったまろやかでやさしい味わいです。

• 伊勢うどん

  

  三重県

  太くてモチモチふわふわの麺に、黒いたまり醤油を使用したタレを絡めて食べるうどんです。今年は、松坂牛をトッピング！一度食べたらやみつきになります。

• 近江牛うどん

  

  滋賀県

  全国ご当地うどんサミット初代グランプリに輝いた「近江牛うどん」に滋賀の特産「赤こんにゃく」をトッピング！

• かすうどん

  

  大阪府

  大粒の紀州南高梅を和歌山県より直送し、かすうどんにトッピング。かすうどんとの相性は最高です。

• 出雲うどん

  

  島根県

  出雲うどん（色黒の細麺）と少し辛い坦々スープのうどんです。紅い具材は、糸とうがらしをトッピング。

• 津山ホルモンうどん

  

  岡山県

  極上の牛ホルモンとうどんが秘伝のタレでからみあう！岡山を代表するご当地グルメ。いっぺん食べてみんちゃい！

• 夜叉うどん

  

  広島県

  伝統芸能「神楽」の聖地、広島県北の安芸高田市で大人気の市公認グルメ「夜叉うどん」。真っ赤な旨辛の出汁がやみつきになること間違いなし！是非お召し上がりください。

• 新居浜肉焼きうどん

  

  愛媛県

  新居浜代表ご当地グルメ「ぶひ丼」のタレを使用した照焼醤油味豚ロース肉がドーン！と鎮座しています。照焼醤油味豚ロースとキムチの組み合わせで焼きうどんを！

• 四万十ツガニうどん

  

  高知県

  四万十川でとれた天然のツガニ（モクズガニ）を使った濃厚な出汁のうどん。秋～冬限定のご当地うどんです。

• ごぼ天うどん

  

  福岡県

  良質な国内産ごぼうを斜めにスライスし、厚めの衣をつけてサクサクに揚げました。昆布と削り節などで作る自慢の出汁と、ふわっとした自家製麺との相性抜群なうどんです。

• 大町たろめん

  

  佐賀県

  長時間煮出した牛骨ベースのスープにしょうが風味がアクセント。ツルツルとして、やや平べったい細うどんに多彩な具材も楽しめる一杯。

• 大分だんご汁

  

  大分県

  大分名物手伸ばしだんごとたっぷりの野菜を煮込んだ、だんご汁です。大分名物のだんご汁をぜひご賞味ください。

• さぬきうどん

  

  香川県

  香川県産小麦「さぬきの夢」100％使用した、おいしいさぬきうどんの上に紅いあん餅をのせた「さぬきの年明けうどん」です。